Мёд

Beschreibung

Существует два основных вида натурального мёда — цветочный и падевый. Цветочный мёд пчёлы производят из нектара цветковых растений, а падевый — из сладких выделений насекомых (пади) или растений (медвяной росы). Падевый мёд отличается от цветочного более высоким содержанием минеральных веществ и белков, а также темным цветом и более густой консистенцией. Падевый мёд бывает двух разновидностей. Одна получается, когда пчёлы собирают сладкие выделения насекомых (тли, листоблошки и других). Другая при сборе медвяной росы, пади, которая образуется на листьях некоторых деревьев, дуба, клёна, берёзы, тополя, хвойных деревьев. Падь выделяется растениями при жаркой погоде и недостатке влаги. Пчёлы собирают эти выделения  только в случае, если поблизости нет никакого другого источника нектара. Пчела никогда не будет собирать падь, если рядом есть цветущие растения, выделяющие нектар. Во многих странах падевый мед ценится выше, чем цветочный. Такой подход объясняется тем, что в падевом меде содержится больше белков и меньше сахаров, аминокислот, минеральных солей и микроэлементов. В его составе много фосфора, витаминов С и группы В. Противомикробное действие такого меда в 4–5 раз выше, чем цветочных сортов. Но при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта мед может быть противопоказан или требовать осторожного употребления, так как он может раздражать слизистую, увеличивать кислотность или стимулировать работу поджелудочной железы и желчного пузыря. К таким состояниям относятся острые формы язвы, панкреатит, холецистопанкреатит, гастрит, цирроз, холестаз, а также высокая кислотность желудочного сока. При этих заболеваний лучше преобретать майский мёд. Он будет действовать благоприятно на такие заболевания. Натуральный мед — отличная альтернатива сахару и другим сладостям.

 

Zusätzliche Information

Gewicht	n. a.
Количество	Весенний 500 г., Летний 500 г,, Весенний 2,5 кг., Летний 2,5кг.